Frango: preços em alta ou estáveis nesta sexta-feira (28) 1s7030
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A sexta-feira (28) marca o encerramento da semana de negociações para o mercado de frango registrando preços estáveis ou em alta. De acordo com análise do Cepea/Esalq, com o poder de compra da população fragilizado diante do atual contexto econômico, a demanda doméstica por carne de frango esteve aquecida em boa parte de maio, tendo em vista o preço menor dessa proteína frente às concorrentes bovina e suína.
Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 5,30/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 6,28/kg.
No caso do animal vivo, o preço ficou inalterdo em Santa Catarina, R$ 3,35/kg, no Paraná, valendo R$ 5,06/kg. Hpouve aumento de 1,96% em São Paulo, cotado a R$ 5,20/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (27), a ave congelada teve valorizaçãod e 0,29%, chegando a R$ 6,87/kg, enquanto a resfriada subiu 0,14%, fechando em R$ 6,95/kg.