Tomando por base a estimativa de SAFRAS para a produção de café do Brasil em 2017, de 51,1 milhões de sacas de 60 quilos, é apontado que foram colhidas 48,21 milhões de sacas até o dia 22. Em igual período do ano ado, a colheita estava em 91%, e na média dos últimos 5 anos para o período também em 91%.

Segundo o consultor de SAFRAS & Mercado, Gil Barabach, o ritmo da colheita de café no Brasil diminuiu um pouco nesta reta final, o que é natural, visto que em muitos casos resta apenas a varreção e um ree final. Em certas regiões, como em Vitória da Conquista, na Bahia, em algumas fazendas ainda há café verde nas lavouras e o produtor prefere aguardar antes de seguir nos trabalhos. Já no Oeste da Bahia, a colheita está praticamente finalizada, restando pouca coisa de varreção. E, com o andamento do beneficiamento e do aparecimento desses cafés nas praças de comercialização, percebe-se, realmente, que será uma safra miúda e com percentual de broca acima do normal, especialmente no Sul e Cerrado de Minas.

A colheita de arábica andou 5 pontos percentuais na semana e alcançou 93% da safra. Com isso, os trabalhos seguem bem acima de igual época do ano ado (89%) e também acelerados na comparação com a média histórica para o período, que gira em torno de 88% da produção.

No conilon, a colheita já foi encerrada.